ジュンマイダイギンジョウ ゼンコクシンシュカンピョウカイ シュッピンシュ

酒造好適米の中でも代表格の「山田錦」。その中でも最高級品と言われる「兵庫県特Ａ地区産」を、38％まで精米して造った非常に贅沢な純米大吟醸です。
全国新酒鑑評会には各蔵から容器1本しか出品できないため、原料等の品質が同じでも、タンクが違うものは出品酒とは名乗れません。そのため、非常に希少価値の高い純米大吟醸です。
世界最大規模のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2022」SAKE部門・大吟醸の部でグランプリに次ぐ「茨城トロフィー」を獲得しました。
華やかな香りとまろやかでコクのある味わいを合わせ持つ、期待を裏切らない逸品です。

＜受賞歴＞※2025年以前は大吟醸での出品 ＊「IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2022」SAKE部門 大吟醸酒の部 茨城トロフィー受賞

2023年・全国新酒鑑評会・金賞を受賞いたしました。

720ml はこちら 　→　御慶事 純米大吟醸 全国新酒品鑑評会 出品酒：720ml単品

• 使用米　：兵庫県特A地区産「山田錦」100％使用
• 使用酵母：M-310（１０号系）
• 日本酒度：-7
• 酸度　　：1.1

ジュンマイダイギンジョウ ゼンコクシンシュカンピョウカイ シュッピンシュ

酒造好適米の中でも代表格の「山田錦」。その中でも最高級品と言われる「兵庫県特Ａ地区産」を、38％まで精米して造った非常に贅沢な純米大吟醸です。
全国新酒鑑評会には各蔵から容器1本しか出品できないため、原料等の品質が同じでも、タンクが違うものは、出品酒とは名乗れません。そのため、非常に希少価値の高い純米大吟醸です。
世界最大規模のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2022」SAKE部門・大吟醸の部でグランプリに次ぐ「茨城トロフィー」を獲得しました。
華やかな香りとまろやかでコクのある味わいを合わせ持つ、期待を裏切らない逸品です。

＜受賞歴＞※2025年以前は大吟醸での出品 ＊「IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2022」SAKE部門 大吟醸酒の部 茨城トロフィー受賞

2023年・全国新酒鑑評会・金賞を受賞いたしました。

1,800ml はこちら 　→　御慶事 純米大吟醸 全国新酒品鑑評会 出品酒：1,800ml単品

• 使用米　：兵庫県特A地区産「山田錦」100％使用
• 使用酵母：M-310（10号系）
• 日本酒度：-7
• 酸度　　：1.1

ジュンマイギンジョウ オマチ ナマザケ

生酒とは、醪（もろみ）を搾った後に、一切の加熱処理をしないお酒のこと。この時期だけの、出来立てほやほやのお酒です。 岡山県の雄町生産者の岩藤さんから今期は「特等」でいただいた雄町を使ったお酒の生タイプです。 3月に瓶詰めしたてのフレッシュな味わいをお味見ください。 昨年の火入れタイプはJAL国際線ファーストクラスのラウンジでも提供させていただきました。 毎年大変好評ですので、気になる方はお早めにどうぞ。

江戸時代後半からの歴史を持つ、優良な酒造好適米として多く栽培された品種です。しかし台風や病虫害に弱く栽培が難しいため、より栽培しやすい酒造好適米に取って代わられ、一時期ほとんど姿を見なくなりました。近年、雄町の栽培地である岡山県の酒造メーカーにより復活生産され、再評価されるようになりました。現在では多くの酒造銘柄で使用され、蔵元による味わいの違いを楽しむことができます。

• 使用米　：岡山県産「雄町」100％使用
• 使用酵母：自社酵母
• 日本酒度：+-0
• 酸度　　：1.5

ジュンマイギンジョウ オマチ ナマザケ

生酒とは、醪（もろみ）を搾った後に、一切の加熱処理をしないお酒のこと。この時期だけの、出来立てほやほやのお酒です。 岡山県の雄町生産者の岩藤さんから今期は「特等」でいただいた雄町を使ったお酒の生タイプです。 3月に瓶詰めしたてのフレッシュな味わいをお味見ください。 昨年の火入れタイプはJAL国際線ファーストクラスのラウンジでも提供させていただきました。 毎年大変好評ですので、気になる方はお早めにどうぞ。

江戸時代後半からの歴史を持つ、優良な酒造好適米として多く栽培された品種です。しかし台風や病虫害に弱く栽培が難しいため、より栽培しやすい酒造好適米に取って代わられ、一時期ほとんど姿を見なくなりました。近年、雄町の栽培地である岡山県の酒造メーカーにより復活生産され、再評価されるようになりました。現在では多くの酒造銘柄で使用され、蔵元による味わいの違いを楽しむことができます。

• 使用米　：岡山県産「雄町」100％使用
• 使用酵母：自社酵母
• 日本酒度：+-0
• 酸度　　：1.5

トクベツゲンテイハンバイ ダイギンジョウ ヤソウノシズク

青木酒造の日本酒は、その清らかな味わいもさることながら、作り手の笑顔に支えられた、朗らかで優しいお酒でもあります。
約200年にわたる歴史を経て、小さいながらも絶やさず酒造りを続けてきた苦労をみじんも感じさせない、ほっとするような柔らかで豊かな味わい。
『夜想の雫』は、御慶事が表す「よろこびごと」のなかでも、自分を祝い・ねぎらったり、大事なひとたちとゆっくりと会話をしたりする際に、楽しんでいただきたいお酒です。
森の静寂の中、身近な友人や自分自身と向き合い、杯を傾ける非日常な安らぎの時間を演出します。

アートとの出会い

職人が仕込む芸術品と、同じく芸術そのものを突き詰めようとするアーティストとの出会いは必然でもあります。
口に含むと、「おいしい」という言葉が自然と出てきてしまうような柔らかで深いうまみ。そのインスピレーションから、自然、やわらかな甘み、清らかな水のイメージ、それでいて静謐なお酒と向き合う時間をアートとして表現することにアーティストと共に挑戦しました。
アート作品、と聞くと少し距離を感じる方もいらっしゃるかもしれません。日本においては、芸術作品を購入する方は、まだ少ない現状だからです。一方で、日本酒の国内消費も年々少なくなっています。
このような状況のなか、素晴らしいお酒をアート作品として、多くの方々の手に取っていただきたい、と強く願っています。

• 使用米　：兵庫県特A地区産「山田錦」100％使用
• 使用酵母：M-310
• 日本酒度：+3
• 酸度　　：1.3

ジュンマイギンジョウ ヒタチニシキ ナマザケ

御慶事の人気No.1「純米吟醸 ひたち錦」の生タイプです。メロンや洋梨を思わせる、華やかな香りとジューシーで旨みのある味わいが特徴です。地元で山田錦を栽培していただいている中山さんに契約栽培していただいた、茨城県産の「ひたち錦」を使用しています。

• 使用米　：茨城県産「ひたち錦」100％使用
• 精米歩合：50％
• 使用酵母：SYS（10号系）

ジュンマイギンジョウ ヒタチニシキ ナマザケ

御慶事の人気No.1「純米吟醸 ひたち錦」の生タイプです。メロンや洋梨を思わせる、華やかな香りとジューシーで旨みのある味わいが特徴です。地元で山田錦を栽培していただいている中山さんに契約栽培していただいた、茨城県産の「ひたち錦」を使用しています。

• 使用米　：茨城県産「ひたち錦」100％使用
• 精米歩合：50％
• 使用酵母：SYS（10号系）

ジュンマイギンジョウ フクマル ナマザケ

地元古河の農家、秋庭さんが青木酒造のためにのみ丁寧に栽培した、茨城県のオリジナルブランド米「ふくまる」を100%使用した純米吟醸です。

生酒ならではの爽やかな香りと、ふくまるらしいふくよかな米の旨みが特徴です。この時期だけの限定の味わいをぜひお試しください。

• 使用米：茨城県産「ふくまる」100％使用
• 精米歩合：55％
• 使用酵母：AOK-1(７号系)

ジュンマイギンジョウ フクマル ナマザケ

地元古河の農家、秋庭さんが青木酒造のためにのみ丁寧に栽培した、茨城県のオリジナルブランド米「ふくまる」を100%使用した純米吟醸です。

生酒ならではの爽やかな香りと、ふくまるらしいふくよかな米の旨みが特徴です。この時期だけの限定の味わいをぜひお試しください。

• 使用米：茨城県産「ふくまる」100％使用
• 精米歩合：55％
• 使用酵母：AOK-1(７号系)

ゴケイジ バンシャクセット《トクベツジュンマイシュ＋トクベツホンジョウゾウ》

• 720ml ２本セット：￥3,500（税込）
  

  御慶事「特別純米酒」と「特別本醸造」の720ml ２本セットです

  「御慶事 特別純米酒」

  2021 年まで、地元古河市で栽培された「日本晴」を使用していましたが、よりよい酒質にするため、2022年製造分より茨城県の酒造好適米「ひたち錦」に変更しました。 米由来の柔らかい甘みとフルーティーな香りをしっかり感じて頂けるようになり、より飲み口の良い仕上がりになっております。冷やしてワイングラスで、ぬる燗にしてもおすすめです。

  御慶事 特別純米酒：720ml 単品

  「御慶事 特別本醸造」

  地元古河産の「日本晴」を 60％以下に精米して造りました。通常よりも多く精米し、よりクリアな酒質に仕上げています。 昔ながらの日本酒らしい味わいを残しつつ、後味はすっきり辛口です。 クラシカルな味わいの日本酒が好き、いつもお燗で飲む、という方にお勧め。

  御慶事 大吟醸 特別本醸造：720ml 単品

  ギフトセットの配送箱・手提げ袋につきまして

  【 ご贈答先に直接送る場合 】

  そのまま相手先の住所を入力しご注文ください。
  御慶事ギフトセット用に特別にデザインした、ダンボール素材の配送専用箱で発送致します。 配送箱がそのまま贈答用にデザインされており、外側に梱包材を巻かずに送ることができるため、ご贈答先に届いた時の印象が良いのが特長です。

  ■ 熨斗をご希望の場合
  熨斗シールを配送専用箱に貼付致します。 商品ページの「熨斗」欄で印字する表書きをご選択ください。
  ※お名前の印字をご希望の際は、カートからレジへ進み、「配送設定の入力」画面のテキストボックスに印字するお名前をご記入ください。

  【 ご自宅に商品を届けて、贈答先に手渡しする場合 】

  ギフトをご自宅に配送した後、ご贈答先に手渡しされる場合には、必ず 商品ページのオプションタブより「【手渡し用】化粧箱（+400円）」をご選択ください。 そうでない場合、発送用段ボールに入れてのお届けとなってしまいます。

  ■ 手提げ袋をご希望の場合
  商品ページのオプション欄で「【手渡し用】化粧箱 + おつかいもの手提げ袋（+500円）」をご選択ください。 化粧箱がそのまま入る手提げ紙袋をご用意致します。

  ■ 熨斗をご希望の場合
  商品ページの「熨斗」欄で印字する表書きをご選択ください。 （シールではなく、熨斗紙をお付けいたします。）
  ※お名前の印字をご希望の際は、カートからレジへ進み、「配送設定の入力」画面のテキストボックスに印字するお名前をご記入ください。

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  ※ご注意※
  ギフトセットは、720mlの2本セットのみ取り扱っております。 1,800mlが入ったギフトセットはございません。
  720mlの単品や、1,800mlの商品をギフトとしてご利用になる場合は、 以下をご覧ください。
  → 「当蔵のギフト対応につきまして」

  ]]> 2024-10-03T12:55:28+09:00 青木酒造“御慶事”-伝統の香りと味わいの日本酒 茨城県古河市の酒蔵 https://shop.aokishuzou.co.jp/?pid=169539640 御慶事　無圧搾り 雄町《縁 ENISHI》720mlムアツシボリ オマチ エニシ箭内杜氏プロデュース!【無圧搾り】とは、通常の醪を搾り機に入れて最初の圧を全くかけずに採れる中取り部分をさらに厳選して詰めたものです。 一番の特徴は、圧倒的な透明感。搾り始めてから一番よい... 御慶事　無圧搾り 雄町《縁 ENISHI》720ml

  ムアツシボリ オマチ エニシ

  箭内杜氏プロデュース!【無圧搾り】とは、通常の醪を搾り機に入れて最初の圧を全くかけずに採れる中取り部分をさらに厳選して詰めたものです。 一番の特徴は、圧倒的な透明感。搾り始めてから一番よい分を見極め、通常の搾りとは別に囲った杜氏渾身のお酒です。

  ※商品の特性上とれる本数に大変限りがあり、数量限定となっております。ご注文状況によっては本数を一部制限させていただく場合もございますのでご了承くださいませ。

  
  

  【第四弾：雄町】

  雄町は大粒で心白があり、岡山県で栽培される酒造好適米です。青木酒造でも、入手するまで実にたくさんの方々との縁を繋げて造ることが出来たお酒です。またJALのビジネスクラス・ファーストクラスでも提供していただくことが出来ました。そんな沢山のご縁に触れて醸せる事に感謝を込めて《縁 ENISHI》と名付けました。

  
  
  • 使用米　：岡山県産「雄町」100％使用
  • 使用酵母：自社酵母
  • 日本酒度：+-0
  • 酸度　　：1.5

  ギフト用対応について

  
  おつかいもの用に手提げ袋をご用意しております。商品ページの【おつかいもの手提げ袋】欄で「あり」をご選択ください。
  
  また、当店の720mlの商品からお好きなものを2本以上ご注文いただき、ギフト包装をご希望の場合は、下記の「おすすめ商品」から「【720ml・2本用】手渡し用化粧箱」と、「【720ml・2本用】おつかいもの手提げ袋」を別途お買い求めください。 詳しくはこちらをご覧ください＞＞当蔵のギフト対応につきまして

  ]]> 2022-07-25T10:39:42+09:00 青木酒造“御慶事”-伝統の香りと味わいの日本酒 茨城県古河市の酒蔵 https://shop.aokishuzou.co.jp/?pid=169539590 御慶事　無圧搾り 雄町《縁 ENISHI》1800mlムアツシボリ オマチ エニシ箭内杜氏プロデュース!【無圧搾り】とは、通常の醪を搾り機に入れて最初の圧を全くかけずに採れる中取り部分をさらに厳選して詰めたものです。 一番の特徴は、圧倒的な透明感。搾り始めてから一番よい... 御慶事　無圧搾り 雄町《縁 ENISHI》1800ml

  ムアツシボリ オマチ エニシ

  箭内杜氏プロデュース!【無圧搾り】とは、通常の醪を搾り機に入れて最初の圧を全くかけずに採れる中取り部分をさらに厳選して詰めたものです。 一番の特徴は、圧倒的な透明感。搾り始めてから一番よい分を見極め、通常の 搾りとは別に囲った杜氏渾身のお酒です。

  ※商品の特性上とれる本数に大変限りがあり、数量限定となっております。ご注文状況によっては本数を一部制限させていただく場合もございますのでご了承くださいませ。

  
  

  【第四弾：雄町】

  雄町は大粒で心白があり、岡山県で栽培される酒造好適米です。青木酒造でも入手するまで実にたくさんの方々との縁を繋げて造ることが出来たお酒です。またJALのビジネスクラス・ファーストクラスでも提供していただくことが出来ました。そんな沢山のご縁に触れて醸せる事に感謝を込めて《縁 ENISHI》と名付けました。

  
  
  • 使用米　：岡山県産「雄町」100％使用
  • 使用酵母：自社酵母
  • 日本酒度：+-0
  • 酸度　　：1.5

  ギフト用対応について

  贈答用にお使いのお客様は、商品ページの【ギフト包装】欄で「化粧箱」をご選択下さい。
  
  また、おつかいもの用に手提げ袋をご用意しております。【ギフト包装】欄で「化粧箱 + おつかいもの手提げ袋」をご選択下さい。
  
  詳しくはこちらをご覧ください>>当蔵のギフト対応につきまして

  ]]> 2022-07-25T10:33:20+09:00 青木酒造“御慶事”-伝統の香りと味わいの日本酒 茨城県古河市の酒蔵 https://shop.aokishuzou.co.jp/?pid=169479964 御慶事　無圧搾り　ひたち錦《延 EN》720mlムアツシボリ ヒタチニシキ エン箭内杜氏プロデュース!【無圧搾り】とは、通常の醪を搾り機に入れて最初の圧を全くかけずに採れる中取り部分をさらに厳選して詰めたものです。 一番の特徴は、圧倒的な透明感。搾り始めてから一番... 御慶事　無圧搾り　ひたち錦《延 EN》720ml

  ムアツシボリ ヒタチニシキ エン

  箭内杜氏プロデュース!【無圧搾り】とは、通常の醪を搾り機に入れて最初の圧を全くかけずに採れる中取り部分をさらに厳選して詰めたものです。 一番の特徴は、圧倒的な透明感。搾り始めてから一番よい分を見極め、通常の搾りとは別に囲った杜氏渾身のお酒です。

  ※商品の特性上とれる本数に大変限りがあり、数量限定となっております。ご注文状況によっては本数を一部制限させていただく場合もございますのでご了承くださいませ。

  
  

  【第三弾：ひたち錦】

  ひたち錦は茨城県唯一の酒造好適米で、この米は扱いにくいと聞いていましたが、「SAKE COMPETITION 2015」純米吟醸部門3位や「インターナショナルワインチャレンジ2016」最高位トロフィー賞など様々な賞を受賞することができ、 まさに青木酒造にとってここから延びる予感をもたらしてくれたお米です。 故に《延 EN》と名付けました。

  
  
  • 使用米　：茨城県産「ひたち錦」100％使用
  • 精米歩合：50％
  • 使用酵母：SYS（１０号系）
  • 日本酒度： –
  • 酸度　　： –

  ギフト用対応について

  
  おつかいもの用に手提げ袋をご用意しております。商品ページの【おつかいもの手提げ袋】欄で「あり」をご選択ください。
  
  また、当店の720mlの商品からお好きなものを2本以上ご注文いただき、ギフト包装をご希望の場合は、下記の「おすすめ商品」から「【720ml・2本用】手渡し用化粧箱」と、「【720ml・2本用】おつかいもの手提げ袋」を別途お買い求めください。 詳しくはこちらをご覧ください＞＞当蔵のギフト対応につきまして

  ]]> 2022-07-21T10:23:12+09:00 青木酒造“御慶事”-伝統の香りと味わいの日本酒 茨城県古河市の酒蔵